Philosophy
할머니가 시작해 어머니를 거쳐 지금까지, 40년째 같은 자리에서 칼국수를 끓이고 있습니다.
Our Story
할머니가 시작해 어머니를 거쳐 지금까지, 40년째 같은 자리에서 칼국수를 끓이고 있습니다.
반죽은 매일 아침 직접 밀고, 육수는 멸치와 다시마로 시간을 들여 우려요. 손이 많이 가지만 그게 저희 맛입니다.
오래 찾아 주시는 단골손님 덕분에 여기까지 왔습니다. 늘 같은 맛으로 보답하겠습니다.
좋은 재료
매일 신선한 재료만 골라 씁니다.
정성 조리
주문 하나하나 정성껏 만들어 드려요.
편안한 자리
편하게 드시고 가세요.
주방을 책임지는 사람
매일 주방을 지키는 사람입니다.
